料理の遊び心を刺激するカラダに優しい旬レシピ
もずくスープがけご飯


●材料(2人前)
麦ごはん 300g
もずく

1パック(100g)

トマト 1個
ベーコン 1枚
香菜 1本分
生姜(みじん切り)  1/4かけ
ごま油

小さじ1

   

A:

2カップ 
  鶏がらスープの素 小さじ1
  醤油 小さじ1
   
塩・こしょう 適宜

1.

トマトは8等分のくし切りにし、ベーコンと香菜は3㎝幅に切る。

2.

熱した鍋にごま油と生姜を加え、香りが出たらベーコンを加えて炒める[作り方1]

3.

トマト、もずく、Aを加えて[作り方2]沸かし、塩・こしょうで味を調える。 

4.

器に大麦ごはんを盛り、3をかけ、香菜を飾る。[アレンジ]




メニューへもどる